第13章 胡桃松子茶
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陳府門前立著兩個碩大的石獅子,一派的莊嚴肅穆。
真不愧是京城裏出來的。
陳玥心想。
一路走來,陳府算得上是霧靈鎮最氣派的府邸了。
因為是壽宴,陳府的正門前人來人往,大多是陳府的仆從在布置壽宴的裝飾。
陳玥跟著陳府來人繞過正門,從一個小小的偏門進入陳府。
這偏門雖小,卻也有幾個丫鬟婆子立在門旁嗑瓜子,見著陳玥,便暫時丟下手裏的瓜子,停下話頭。
帶路的小廝講明陳玥的身份,幾個人互相推搡一番,一致推了個婆子出來。
這婆子斥罵兩句,說著些什麽“都是些憊懶的,但凡有事,都推到我身上來!”
她上下打量了陳玥片刻,挑剔地說道:“跟我來罷。”
陳玥是來陳府“打工”的,面對金主,也不多話,只跟著這婆子一路走到後院。
這一路上,只見陳府佳木蔥翠、花草葳蕤,五步一廊,十步一閣。
雖是早春,卻一派繁盛之景。
陳玥心中讚嘆古人對園林的造詣之高,也不和那婆子搭話,不一會兒就到了陳府的廚房。
因為壽宴請來了不少廚子,所以廚房的人略有些多。
帶路的婆子將她交給另一個相熟的婆子,與她笑語一番,便轉頭走了。
陳玥便偷偷打量起約莫是廚房負責人的婆子。
只見她一身半新不舊的松枝綠褂子,頭上挽了個利落的纂兒,見陳玥好奇地擡頭看她,臉上掛起笑容:“你便是三少爺請來的那位吧?”
陳玥不知陳塘在陳家是否是三少爺,她搖了搖頭:“是陳塘請我來的。”
婆子笑了笑:“那便是三少爺了,你跟我來。”
說著徑自往前走了。
陳玥連忙跟上。
陳府的廚房夠大,大約是分為了不同的部分,做不同的食物的地點是被分開的。
陳玥跟著她往裏走,只聽她一面走一面說:“今日也是辛苦你們了,大夫人事忙,廚房這塊分派給了我,你若是需要什麽,只管與廚房的丫頭們說,沒得耽誤了老太太的壽宴。”
“若是有不聽指揮的,也只管到外面找我,你便說要找管廚房的李嬤嬤便是。”
陳玥乖巧點頭。
“好了,就是這裏。”
跟著李嬤嬤走了一路,陳玥終於到了此次的目的地。
李嬤嬤拉住一個約莫豆蔻年華的小丫頭,問道:“弄影,你姐姐呢?可又是去哪裏躲懶了?”
叫弄影的小丫頭一臉的懵懂,聲音細細弱弱的,“姐姐被二爺叫走了……”
李嬤嬤的臉色沈下去:“真是荒唐,這是什麽時候,還不先緊著廚房,快找你姐姐去!”
又轉頭對陳玥說:“陳姑娘,請先隨我進來,等破月回來,我再吩咐她。”
陳玥點頭。
跟著李嬤嬤轉了個彎,過了一道月亮門,便是個待客的小隔間。
雖說只是個小隔間,卻也布置得華美。
“陳姑娘暫時在這裏等等,這是我們夫人待客的地方,且吃盞茶打發打發時間。”
陳玥接過這盞茶,這茶顏色淺淡,湯色呈現出淺碧色,盈盈的一汪春水似的。
陳玥對茶沒有多少研究,只能看得出茶是好茶罷了。
她喝了一口,這盞茶卻呈現出和她喝過的所有的茶相比不同的味道。
除了綠茶的清香甘甜之外,這盞茶還有一絲堅果的氣息。
莫不是還放了其他的東西,她仔細觀察這盞茶湯。
李嬤嬤見她好奇,打趣說道:“陳姑娘是開食肆的,可喝得出來這是什麽茶?”
陳玥喝了一口仔細咂摸,不甚自信的說道:“大約是綠茶裏頭加了些東西,吃著有松子的香氣,大概是加了松子碎?”
李嬤嬤含笑道:“陳姑娘不愧是做食肆生意的,這茶叫做‘胡桃松子茶’,是將胡桃肉與松子兩種東西碾的碎碎的,與上等的龍井茶湯泡出來的,整個霧靈鎮,也只有咱們家吃得著了!”
陳玥心道果然,誇讚道:“果真是好想法,竟能想到將這幾種東西拿來泡茶。”
“這都是我家三爺想出來的法子,老太太還斥責他胡鬧,沒想到夫人倒是愛喝。”李嬤嬤的笑容真誠了許多,看上去對陳玥的話倒是受用。
話沒說許多,就見剛剛見過的弄影掀開了簾子,身後進來個二八年華的女子,大約就是弄影的那位姐姐了。
她進來就抱怨道:“李嬤嬤,你有什麽事情,吩咐弄影就是了,非要找我做什麽,二爺那我可推不開呢。”
說著婷婷裊裊地做到了椅子上。
這女子一身銀紋繡百蝶曳地裙,戴著一對兒蘭花寶石耳墜兒,一來便半倚在椅子上,神色懶懶的。
李嬤嬤也不惱,只囑咐道:“今日是老太太的壽宴,夫人派你到廚房來,做好自己的本分才是要緊事。”
也不等她反駁,直接道:“這是三爺的朋友,請來為老太太籌備壽宴的,她有什麽要求,你盡量滿足。”
又轉過頭對陳玥道:“這是破月,你盡管使喚她。”
陳玥站起身來向她點頭。
破月眉毛一挑,仍坐在座位上:“既然是三爺請來的,那便不必客氣,有事只管找弄影就是。”
陳玥心裏記掛著壽宴的事,見她沒有動身的意思,李嬤嬤又已經離開了,硬著頭皮催促道:“好,那麻煩破月姑娘找人帶我去廚房罷。”
破月坐直了身子,喊道:“弄影!”
弄影“誒”了一聲,挑開了簾子,“姐姐,叫我什麽事?”
破月挑了一眼陳玥,說道:“帶這位三爺的客人到廚房去,你知道在哪兒罷?”
弄影小聲應了,招呼陳玥到廚房去。
陳玥雖然不知道為什麽,卻能感覺到這位破月姑娘對她帶著點莫名的敵意。
這點子敵意是從哪裏來的?
陳玥想不通。
難不成她喜歡陳塘,把她當成了假想敵?
除此之外,她和陳府再無交集了。
陳玥跟著弄影來到廚房,見弄影還是個孩子,也不好真的使喚她。
只是這個時間做灌湯包,就需要一些冰了。
她招呼弄影,弄影蹦蹦跳跳的,“陳姑娘,你有什麽事?”
廚房的人還不多,也許是時間還早。
陳玥對穿越後的時間很沒有概念,如今沒了日晷,更是心裏沒底。
“廚房裏可還有其他人?”
弄影以為陳玥問的是廚房裏其他做飯的廚子,她也不甚清楚,含含糊糊的回:“姐姐昨日說過,似乎是還有一個人的。”
陳玥嘆了口氣。
“那其他可以幫忙的人呢?”
弄影張了張嘴:“我,我也不知道。”
陳玥無奈,又向她問了有沒有冰,這次弄影可算給了個靠譜的答案。
她跟著弄影去冰窖取冰。果然是大戶人家,冰窖都是數一數二的大。
冬天剛過,冰窖裏的冰還沒怎麽用過,都是剛取出來的樣子。
陳玥費力地切下一些冰塊來,凍得手都有些失去了知覺。
她哆哆嗦嗦地取了不少的冰,出了冰窖仿佛是回到了人間。
但陳玥不敢多呆,她還要在冰化之前把灌湯包包出來。
回到廚房,她把原本隔著盆的冰水倒掉換上新的冰塊,保證湯包裏需要的肉凍不會因為天氣化掉,要是化掉了,可就做不出好的湯包了。
她估摸著時間,把面和出來抓緊時間做灌湯包,還好她平常一個人做得習慣了,要不然就今天的這種狀況,還不得手忙腳亂。
陳玥的灌湯包慢慢成型,廚房外人群吵吵鬧鬧的。
“白掌櫃這邊來。”
破月打招呼的聲音慢慢近了,陳玥豎起耳朵。
這是誰?居然勞煩的破月親自招呼了?
陳玥分出點心思,但也沒怎麽在意。
她還在思考要不要把桃花粥也做了,由於之前沒有給陳塘說,她一時間有些糾結。
弄影聽到破月的聲音,連蹦帶跳的跑出去了。
陳玥聽到了耳熟的聲音,是誰來了?她有些想不起來。
她將灌湯包放入蒸籠,一轉頭看見破月熱情的帶著個人進來。
可巧,還是個熟人。
“白掌櫃。”
陳玥淡淡地打招呼。
白掌櫃臉上帶著笑:“今天真是巧了,陳姑娘居然也在。聽說你家的食肆重新開門了,還沒說一聲恭喜呢。”
破月悶著頭笑出了聲:“我也聽我家二爺說過陳姑娘,只是……”
她挑剔地看了陳玥,“這小小年紀的,難不成還真能有個什麽絕活不成?”
白掌櫃聽了這話,臉上的笑容更加燦爛,“破月姑娘說得有些道理,但我這晚輩是不同的。前幾日聽說生意可紅火的很呢。”
這兩個人一唱一和,根本不給陳玥說話的機會。
陳玥倒是也不氣,只是弄不明白破月為何要針對她。
她不辯解,只把蒸籠放到鍋上。
白掌櫃見此笑道:“黃口小兒,真真是年紀小沒見識,區區一籠包子,也想擺上陳府的飯桌上,我看陳姑娘還是老老實實地回家等著嫁個好人家吧!”
破月掀開蒸籠的蓋子,看了一會子,評價道:“你這包子倒是小巧,只是可惜了,做得再小巧那也是包子,真是不知道三爺是怎麽想的,竟然找了你這麽個小丫頭來。”
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真不愧是京城裏出來的。
陳玥心想。
一路走來,陳府算得上是霧靈鎮最氣派的府邸了。
因為是壽宴,陳府的正門前人來人往,大多是陳府的仆從在布置壽宴的裝飾。
陳玥跟著陳府來人繞過正門,從一個小小的偏門進入陳府。
這偏門雖小,卻也有幾個丫鬟婆子立在門旁嗑瓜子,見著陳玥,便暫時丟下手裏的瓜子,停下話頭。
帶路的小廝講明陳玥的身份,幾個人互相推搡一番,一致推了個婆子出來。
這婆子斥罵兩句,說著些什麽“都是些憊懶的,但凡有事,都推到我身上來!”
她上下打量了陳玥片刻,挑剔地說道:“跟我來罷。”
陳玥是來陳府“打工”的,面對金主,也不多話,只跟著這婆子一路走到後院。
這一路上,只見陳府佳木蔥翠、花草葳蕤,五步一廊,十步一閣。
雖是早春,卻一派繁盛之景。
陳玥心中讚嘆古人對園林的造詣之高,也不和那婆子搭話,不一會兒就到了陳府的廚房。
因為壽宴請來了不少廚子,所以廚房的人略有些多。
帶路的婆子將她交給另一個相熟的婆子,與她笑語一番,便轉頭走了。
陳玥便偷偷打量起約莫是廚房負責人的婆子。
只見她一身半新不舊的松枝綠褂子,頭上挽了個利落的纂兒,見陳玥好奇地擡頭看她,臉上掛起笑容:“你便是三少爺請來的那位吧?”
陳玥不知陳塘在陳家是否是三少爺,她搖了搖頭:“是陳塘請我來的。”
婆子笑了笑:“那便是三少爺了,你跟我來。”
說著徑自往前走了。
陳玥連忙跟上。
陳府的廚房夠大,大約是分為了不同的部分,做不同的食物的地點是被分開的。
陳玥跟著她往裏走,只聽她一面走一面說:“今日也是辛苦你們了,大夫人事忙,廚房這塊分派給了我,你若是需要什麽,只管與廚房的丫頭們說,沒得耽誤了老太太的壽宴。”
“若是有不聽指揮的,也只管到外面找我,你便說要找管廚房的李嬤嬤便是。”
陳玥乖巧點頭。
“好了,就是這裏。”
跟著李嬤嬤走了一路,陳玥終於到了此次的目的地。
李嬤嬤拉住一個約莫豆蔻年華的小丫頭,問道:“弄影,你姐姐呢?可又是去哪裏躲懶了?”
叫弄影的小丫頭一臉的懵懂,聲音細細弱弱的,“姐姐被二爺叫走了……”
李嬤嬤的臉色沈下去:“真是荒唐,這是什麽時候,還不先緊著廚房,快找你姐姐去!”
又轉頭對陳玥說:“陳姑娘,請先隨我進來,等破月回來,我再吩咐她。”
陳玥點頭。
跟著李嬤嬤轉了個彎,過了一道月亮門,便是個待客的小隔間。
雖說只是個小隔間,卻也布置得華美。
“陳姑娘暫時在這裏等等,這是我們夫人待客的地方,且吃盞茶打發打發時間。”
陳玥接過這盞茶,這茶顏色淺淡,湯色呈現出淺碧色,盈盈的一汪春水似的。
陳玥對茶沒有多少研究,只能看得出茶是好茶罷了。
她喝了一口,這盞茶卻呈現出和她喝過的所有的茶相比不同的味道。
除了綠茶的清香甘甜之外,這盞茶還有一絲堅果的氣息。
莫不是還放了其他的東西,她仔細觀察這盞茶湯。
李嬤嬤見她好奇,打趣說道:“陳姑娘是開食肆的,可喝得出來這是什麽茶?”
陳玥喝了一口仔細咂摸,不甚自信的說道:“大約是綠茶裏頭加了些東西,吃著有松子的香氣,大概是加了松子碎?”
李嬤嬤含笑道:“陳姑娘不愧是做食肆生意的,這茶叫做‘胡桃松子茶’,是將胡桃肉與松子兩種東西碾的碎碎的,與上等的龍井茶湯泡出來的,整個霧靈鎮,也只有咱們家吃得著了!”
陳玥心道果然,誇讚道:“果真是好想法,竟能想到將這幾種東西拿來泡茶。”
“這都是我家三爺想出來的法子,老太太還斥責他胡鬧,沒想到夫人倒是愛喝。”李嬤嬤的笑容真誠了許多,看上去對陳玥的話倒是受用。
話沒說許多,就見剛剛見過的弄影掀開了簾子,身後進來個二八年華的女子,大約就是弄影的那位姐姐了。
她進來就抱怨道:“李嬤嬤,你有什麽事情,吩咐弄影就是了,非要找我做什麽,二爺那我可推不開呢。”
說著婷婷裊裊地做到了椅子上。
這女子一身銀紋繡百蝶曳地裙,戴著一對兒蘭花寶石耳墜兒,一來便半倚在椅子上,神色懶懶的。
李嬤嬤也不惱,只囑咐道:“今日是老太太的壽宴,夫人派你到廚房來,做好自己的本分才是要緊事。”
也不等她反駁,直接道:“這是三爺的朋友,請來為老太太籌備壽宴的,她有什麽要求,你盡量滿足。”
又轉過頭對陳玥道:“這是破月,你盡管使喚她。”
陳玥站起身來向她點頭。
破月眉毛一挑,仍坐在座位上:“既然是三爺請來的,那便不必客氣,有事只管找弄影就是。”
陳玥心裏記掛著壽宴的事,見她沒有動身的意思,李嬤嬤又已經離開了,硬著頭皮催促道:“好,那麻煩破月姑娘找人帶我去廚房罷。”
破月坐直了身子,喊道:“弄影!”
弄影“誒”了一聲,挑開了簾子,“姐姐,叫我什麽事?”
破月挑了一眼陳玥,說道:“帶這位三爺的客人到廚房去,你知道在哪兒罷?”
弄影小聲應了,招呼陳玥到廚房去。
陳玥雖然不知道為什麽,卻能感覺到這位破月姑娘對她帶著點莫名的敵意。
這點子敵意是從哪裏來的?
陳玥想不通。
難不成她喜歡陳塘,把她當成了假想敵?
除此之外,她和陳府再無交集了。
陳玥跟著弄影來到廚房,見弄影還是個孩子,也不好真的使喚她。
只是這個時間做灌湯包,就需要一些冰了。
她招呼弄影,弄影蹦蹦跳跳的,“陳姑娘,你有什麽事?”
廚房的人還不多,也許是時間還早。
陳玥對穿越後的時間很沒有概念,如今沒了日晷,更是心裏沒底。
“廚房裏可還有其他人?”
弄影以為陳玥問的是廚房裏其他做飯的廚子,她也不甚清楚,含含糊糊的回:“姐姐昨日說過,似乎是還有一個人的。”
陳玥嘆了口氣。
“那其他可以幫忙的人呢?”
弄影張了張嘴:“我,我也不知道。”
陳玥無奈,又向她問了有沒有冰,這次弄影可算給了個靠譜的答案。
她跟著弄影去冰窖取冰。果然是大戶人家,冰窖都是數一數二的大。
冬天剛過,冰窖裏的冰還沒怎麽用過,都是剛取出來的樣子。
陳玥費力地切下一些冰塊來,凍得手都有些失去了知覺。
她哆哆嗦嗦地取了不少的冰,出了冰窖仿佛是回到了人間。
但陳玥不敢多呆,她還要在冰化之前把灌湯包包出來。
回到廚房,她把原本隔著盆的冰水倒掉換上新的冰塊,保證湯包裏需要的肉凍不會因為天氣化掉,要是化掉了,可就做不出好的湯包了。
她估摸著時間,把面和出來抓緊時間做灌湯包,還好她平常一個人做得習慣了,要不然就今天的這種狀況,還不得手忙腳亂。
陳玥的灌湯包慢慢成型,廚房外人群吵吵鬧鬧的。
“白掌櫃這邊來。”
破月打招呼的聲音慢慢近了,陳玥豎起耳朵。
這是誰?居然勞煩的破月親自招呼了?
陳玥分出點心思,但也沒怎麽在意。
她還在思考要不要把桃花粥也做了,由於之前沒有給陳塘說,她一時間有些糾結。
弄影聽到破月的聲音,連蹦帶跳的跑出去了。
陳玥聽到了耳熟的聲音,是誰來了?她有些想不起來。
她將灌湯包放入蒸籠,一轉頭看見破月熱情的帶著個人進來。
可巧,還是個熟人。
“白掌櫃。”
陳玥淡淡地打招呼。
白掌櫃臉上帶著笑:“今天真是巧了,陳姑娘居然也在。聽說你家的食肆重新開門了,還沒說一聲恭喜呢。”
破月悶著頭笑出了聲:“我也聽我家二爺說過陳姑娘,只是……”
她挑剔地看了陳玥,“這小小年紀的,難不成還真能有個什麽絕活不成?”
白掌櫃聽了這話,臉上的笑容更加燦爛,“破月姑娘說得有些道理,但我這晚輩是不同的。前幾日聽說生意可紅火的很呢。”
這兩個人一唱一和,根本不給陳玥說話的機會。
陳玥倒是也不氣,只是弄不明白破月為何要針對她。
她不辯解,只把蒸籠放到鍋上。
白掌櫃見此笑道:“黃口小兒,真真是年紀小沒見識,區區一籠包子,也想擺上陳府的飯桌上,我看陳姑娘還是老老實實地回家等著嫁個好人家吧!”
破月掀開蒸籠的蓋子,看了一會子,評價道:“你這包子倒是小巧,只是可惜了,做得再小巧那也是包子,真是不知道三爺是怎麽想的,竟然找了你這麽個小丫頭來。”
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